بيئة، الموسوعة البيئية

نباتات ورقة الافوكادو
نباتات ورقة الافوكادو

ورقة الافوكادو

تقييم المستخدم: / 2
ضعيفجيد 

إذا أعجبك هذه المقالة، نرجو منك التصويت لها

الافوكادو من كلمة  الاسبانية ، التي تستمد بدورها من النهواتل ازتيك  ، اي الخصية بسبب شكله ، الافوكادو ثمرة حيرت العلماء كثيرا وظلت لسنوات طويلة مجرد لغزا واخيرا وصلوا إلى سرها العجيب.

الافوكاته شجرة وثمرتها الافوكادو ، وهى نبات من فصيلة الغاريات ، موطنها الاصلى امريكا الاستوائية ، وهو ذو اوراق وزهرات صغيرة ضارب لونها إلى الخضرة وثمرات لحمية خضراء او ارجوانية ،شجرة الافوكادو من الفصيلة الغارية تنتشر زراعتها في المناطق المدارية وفوق المدارية وهي شجرة معمرة دائماً خضرة يصل ارتفاعها إلى 18متر وهي تزهر في بداية الربيع وازهارها غزيرة جدا ، و تعتبر من الاشجار الاقتصادية المهمة على مستوى العالم خاصة في امريكا واوروبا واسترليا نظرا لقيمتها الغدائية المرتفعة وتحتاج زراعتها إلى تربة عميقة خالية من الاملاح وتحتاج إلى بيئة معتدلة.

 

فوائد الافوكادو ،على الرغم من ان الكثيرين يتجنبون الافوكادو ، نظرا لارتفاع نسبة الدهون فيه ، إلا ان معظمها من الدهون الاحادية غير المشبعة المفيدة للصحة ، ولصحة القلب بشكل خاص ، ويحتوي نصف ثمرة افوكادو كبيرة على 20 غراما من الدهون ، لكن ثلثي هذه الدهون احادية غير مشبعة ، وهي خالية من الكوليسترول ،كما تحتوي نصف ثمرة افوكادو كبيرة على ضعف كمية الالياف الغذائية الموجودة في تفاحتين ، والمعروف ان الالياف الغذائية مهمة جداً في ضبط مستويات السكر في الدم ، وفي الوقاية من الإمساك ومن سرطان القولون.

الافوكادو غني جدا بمضادات الاكسدةغلوتاثيون الذي يساعد من التخفيف من اعراض الشيخوخة المبكرة ، وعلى مكافحة بعض اشكال السرطان ، ومرض القلب ، ويعود ذلك إلى كون مضادات الاكسدة قادرة على إبطال مفعول الجزيئات الحرة الضارة التي تهاجم الخلايا السليمة ،يحتوي الافوكادو على كمية كبيرة من اللوتين ، وهو واحد من الكارروتينويدز الذي يقي من الإصابة بسرطان البروستاتا ، ومن إعتام عدسة العين ، ومن تلف الخلايا البصرية ، وبالتالي من العمى الذي يصيب المتقدمين في السن.

يعتبر الافوكادو واحدا من المصادر المهمة لفيتامين ي، ويكفي نصف ثمرة كبيرة ، لتوفير كل ما يحتاج إليه الجسم في اليوم ، من هذا الفيتامين للاكسدة الافوكادو غني بفيتامينات اخرى خاصة الفيتامين ب، وبالاملاح المعدنية الضرورية ، مثل البوتاسيوم والمغنسيوم ، الافوكادو سهل الهضم ، ينشط الكبد ، ويساعد على تصريف الفضلات من الامعاء ، ويقضي على الغازات ،يعتبر الافوكادو غذاء شبه كامل ، يساعد على ترميم الخلايا ، وينصح بتناوله اثناء فترة النقاهة من الامراض ، الافوكادو يسهم في تهدئة الاعصاب ، وفي التخلص من التوتر ، وفوائد الافوكادو لا تنحصر في مجال تناوله كطعام ، وذلك لانه يتمتع بخصائص اخرى ، تجعل منه علاجا خارجيا ايضا.

إذا أعجبك هذه المقالة، نرجو منك التصويت لها

تاريخ آخر تحديث: الإثنين, 19 آذار/مارس 2012 10:25