بيئة، الموسوعة البيئية

نباتات اللفت

اللفت

تقييم المستخدم: / 0
ضعيفجيد 

إذا أعجبك هذه المقالة، نرجو منك التصويت لها

استعمالات و فوائد اللفت الطبية  نبدا بالثمرة ،مدر البول ، يفتت الحصى  ، يمنع انحباس الماء بالجسم والانتفاخ الاستسقاء ،منشط للكبد ، يعالج اليرقان ، ويمنع امراض حصى المرارة ، يعالج امراض الفقرات والحوض ، يعالج ضعف البصر لما فيه من فيتامين ا ومشتقاته ، مقشع يعالج امراض الرئة خاصة ، ينفع لالام النقرس ،ينشط الدورة الدموية بالكلى مما يساعد على التخلص من اليوريك اسيد ، منشط قوي للطاقة الجنسية.

واللفت ، غني بالكالسيوم والفسفور والبوتاسيم والمغنيز والكبريت واليود وخاصة في اوراقه الحديد والنحاس اما خصائصها فهي مجدد لنشاط الجسم ومرطب ونافع للصدر ومهدئ لسعال ونافع للصرع وملين ومزيل لتعب والوهن النفسي والعقلي والنزلات الصدريه والاكزيما وحب الشباب وضد السمنة ويستعمل خارجيا ضد الخناق والمعالجة تشقق الايدى والارجل وينصح بتناوله الاشخاص البدنيون والاشخاص المعرضون للامراض الجلدية بسبب غناه بالكبريت ويمنع عن مرضى السكر لكثره المواد السكرية فيه وعنه ضعاف الكبد والمعده والامعاء.


طهي اللفت قليلا من اجل سهولة الهضم ، وتجنب الإصابة بالنفخة الناجمة عن تناوله نيئا ،يمكن الاستفادة من اوراق اللفت في الحساء ، او الصلصات ، للاستفادة من محتواه من اليود والوقاية من الإصابة باضطرابات الغدة الدرقية.
تناول اللفت يقي من الإصابة بالزكام ، ولهذا ينصح به في الفترات الانتقالية بين الفصول ، وخصوصا في فصل الشتاء ، حيث تكثر الإصابة بامراض البرد وهو محصول شتوى.


ينقى الدم ويساعد فى إنتاج مكونات الدم الاساسية ، وقد ذكر الاطباء العرب قديماً في كتبهم ان فروع اللفت الدقيقة إذا ما سحقت ومزجت بالعسل ، تنفع كغذاء مفيد لمرضى الطحال ، ويبدو ان فوائد اللفت لا تقتصر على هذا المجال لان الوكيل الالماني لشركة  ،بوركون  ، بيوتكنيك ، الكندية في فانكوفر اعلن عن توصل علماء الشركة إلى انتاج البروتين من اللفت بكميات تجارية ايضا

حيث ان البروتين المستخلص من جريش اللفت يماثل البروتين الحيواني من ناحية الخصائص ، ويمكن ان يكون بديلا مستقبليا عن البروتين الحيواني والصويا ، وإنه لا يقل فائدة صحية وصناعية عن البروتين الحيواني ، إلا ان انتاجه اسهل وارخص وتاثيراته الجانبية على صحة الإنسان اقل بكثير ، كما ان هناك مؤشرات جديدة على فوائد صحية لبروتين اللفت في مقارعة امراض القلب والدورة الدموية ،وتامل الشركة ان ينجح بروتين اللفت في انتزاع جزء لا باس به من سوق البروتين

انواع اللفت ، اللفت البنفسجى وهو المعروف لنا اللفت الابيض وهو اما طويل مثل الفجل او كروى وينتشر فى الصين
اللفت الاحمر ويشبه البنجر ،اللفت السكرى ويستخرج منه السكر ويزرع بكثافة فى المناطق الباردة ،عصير اللفت ،يعتني بالبشرة وينعمها ، يمنع الكلف ،الجمال واللفت ،قناع اللفت والزبادي ،لتنظيف وترطيب البشرة ،تغلي بعض جذور اللفت ثم تهرس جيداً وتخلط مع كمية مناسبة من الزبادي لصنع عجينة ،تفرد العجينة على البشرة وتبقى لمدة 15 دقيقة ثم يشطف بالماء الفاتر .

قناع الجزر و اللفت ،لعلاج تهيج الجلد و تنظيف البشرة ، يسلق الجزر و اللفت ثم يهرسان لعمل عجينة و يتم عمل قناع للوجة لمدة 10 دقائق وبعدها يزال ، بقطعة قطن مبللة بماء نظيف بالنسبة للبشرة الجافة ، او بقطعة مبللة بعصير الخيار للبشرة الدهنية ،عصير اللفت للنعومة ،اعصري لفتة وخذي مائها وادهني البشرة به فهو يمنحها نعومة زائدة ويمنع ظهور الكلف ، يستخدم ايضا مزيل لرائحة العرق ،عصيراللفت المخفف ،له الاثر عندما تدهن منطقة تحت الابطين به عقب الاستحمام مباشرة فانه يقاوم حدوث رائحة كريهة في هذه المنطقة‏.‏زيت اللفت ، اذا احسستي بالكسل والخمول خذي زيت اللفت فهو منشط للجسد ومقوي للبصر ، زيت بذور نبات اللفت او الشلغم يتناول للوقاية من امراض عصبية نادرة.

فقد اثبت باحثون من جامعة جونز هوبكنز ان 89 طفلا ممن لديهم العطب الوراثي الذي يؤدي لظهور مرض  ادرينو ليوكو ديستروفي ، وهو احد الامراض الوراثية العصبية النادرة.ويصيب الاطفال في سن مبكرة ويؤدي إلى تدهور عصبي تدريجي ينتهي بوفاة الطفل خلال سنوات معدودة. ويعتقد ان سبب ظهور اعراض المرض عطب وراثي يؤدي إلى تكدس سلاسل الاحماض المشبعة بالغة الطول في الجسم ، خاصة بالجهاز العصبي و يمكن زيت بذور اللفت ان يلعب دورا وقائيا وعلاجيا ضد المرض  ، ويعد هذا اول إثبات علمي على جدوى زيت بذور اللفت ، او  زيت لورنزو  في تثبيط مرض ، اما سبب تسمية الزيت بـ لورنزو  فللإشارة إلى الطفل لورنزو اودون الذي اكتشف ابواه إصابته بالمرض ، و زيت بذور اللفت له قدرة عالية في تحويل مسار إنزيمات الجسم ، كما يقلل بشدة اعداد الصفائح الدموية التي تسرع بتجلط الدم عند الإصابة بجرح.

إذا أعجبك هذه المقالة، نرجو منك التصويت لها

تاريخ آخر تحديث: الأربعاء, 14 آذار/مارس 2012 13:49