بيئة، الموسوعة البيئية

نباتات القرفة الفيتنامية
نباتات القرفة الفيتنامية

القرفة الفيتنامية

تقييم المستخدم: / 0
ضعيفجيد 

إذا أعجبك هذه المقالة، نرجو منك التصويت لها

الفيتنامية القرفة تاتي من لحاء شجرة قرفة قرفة الذي هو مواطن لمناطق اعلى ، والجبلية الوسطى وفيتنام الشمالية ، يعتبره الكثيرون القرفة في العالم من حيث العطرية ، وهذا التنوع الفيتنامية لديها اعلى نسبة من الزيوت الاساسية من اي القرفة الموجودة حاليا في العالم اليوم.

 

بسبب كمية قوية من الزيوت العطرية ، والفيتنامية القرفة هي مكثفة ومركزة للغاية مع نكهة القرفة الحلو ، تركيز نفط عالية جدا لدرجة أنه إذا كنت إشعال فرع ، وسوف يشعل ،خلافا لغيرها من القرفة ، الفيتنامية القرفة حلو وحار من المدهش بقوة ، مماثلة لتلك التي ساخنة حلوى ،في كثير من الأحيان القرفة الأخرى ليست سوى الحلو بمهارة ، على كل حال ، لكن الفيتنامية صحيح حلو مثل الحلوى ، وتحظى بتقدير كبير بين أن الطهاة في جميع أنحاء العالم لمستوى عال من نكهة في ان يحمل على كل من أطباق الأسهم خبز ، مطهي والحساء.

عند الطهي مع ذلك ، ان ا تستخدم  بكمية صغيرة جدا اعتمادا على كيفية الطازجة هو لتحقيق النكهات التي قد تحتاج عادة عند استخدام كمية أكبر من غيرها ،القرفة ،كانت  تستخدم في  الأكل والطبخ  ، لحاء القرفة الطازجة ويدعو الآن أي شيء أن يجفف كما ، ليس جيدا نجاح باهر ،حتى عندما يتم تجفيفها لحاء ، والعض إلى أنه يعطي تزال هناك بشكل مكثف والحلو نكهة القرفة ، و لا يزال طعمها مثل الحلوى الساخنة الحمراء واعظم الاوقات ، ويباع الفيتنامية القرفة في شكل مسحوق.

من الشائعات التجار المحليين في مقاطعة كوانغ نام ، وبعض الشركات مزيج الفيتنامية القرفة مع هذه الاصناف الاخرى من مسحوق القرفة الاندونيسية أو جزيئات الخشب العادي فقط ، لانه حقيقي نام القرفة هو العطرية ذلك ، لا أحد يعرف حقا الفرق ، الا إذا كنت طعم الاشياء بيور ، خلاف ذلك ، اذا كان لذيذ ترضيك ، ثم انه من الجيد جميع.

إذا أعجبك هذه المقالة، نرجو منك التصويت لها

تاريخ آخر تحديث: الإثنين, 19 آذار/مارس 2012 12:39