بيئة، الموسوعة البيئية

نظام البيئي مواضيع متفرقة الطبخ على نار مكشوفة
نظام البيئي مواضيع متفرقة الطبخ على نار مكشوفة

الطبخ على نار مكشوفة

تقييم المستخدم: / 0
ضعيفجيد 

إذا أعجبك هذه المقالة، نرجو منك التصويت لها

الطبخ على نار مكشوفة ان أكثر من نصف سكان العالم يقومون بطبخ وجباتهم على الحطب اوالفحم اوأنواع اخرى من الوقود الصلبة الأخرى على نار مكشوفة  أو في مواقد بدائية داخل منازلهم دون ان يعلموا ان هذا العمل البسيط يسبب بقتل 1.5 مليون شخص كل عام وفقا ل تقرير صادر عن منظمة الصحة العالمية. لان استخدام الوقود الصلب على نار مكشوفة  أو في مواقد تقليدية يخلق مستويات عالية من تلوث الهواء في الأماكن المغلقة وهو عامل خطر رئيسي للإصابة بالالتهاب الرئوي بين الأطفال والأمراض التنفسية المزمنة بين البالغين. كما ان الدخان داخل الأماكن المغلقة يحتوي على العديد من الملوثات التي يمكن أن تضر الصحة مثل أول أكسيد الكربون , كما ان تلوث الهواء الداخلي هو مسؤول عن 2،7 في المئة من العبء العالمي للمرض  نتيجة الطبخ على نار مكشوفة و وفاة مليوني طفل سنويا . لذلك على جميع الافراد التحول من المواقد التقليدية والطبخ على نار مكشوفة  إلى مواقد محسنة تقلل من الدخان في الأماكن المغلقة و تخلق بيئة صحية.

إذا أعجبك هذه المقالة، نرجو منك التصويت لها