بيئة، الموسوعة البيئية

نظام البيئي مواضيع متفرقة التلوث الاشعاعي الغذائي
نظام البيئي مواضيع متفرقة التلوث الاشعاعي الغذائي

التلوث الاشعاعي الغذائي

تقييم المستخدم: / 2
ضعيفجيد 

إذا أعجبك هذه المقالة، نرجو منك التصويت لها

 

التلوث الاشعاعي الغذائي هو ما قد يحدث من تحول وتغير في التركيبة الفيزيائية والكيميائية للمواد الغذائية فمن الممكن ان تنتج مركبات سامة او تصبح بعض الذرات مشعة حيث يتناولها المستهلك فتتسبب في الكثير من الامراض وخاصة امراض السرطان

 

يحدث التلوث الاشعاعي في اي مرحلة من مراحل السلسلة الغذائية عندما تتعرض المواد الغذائية الى مواد مشعة او تختلط بها عن طريق مياه الري او التربة او الهواء الذي تعرض للتلوث الاشعاعي كالناتج مثلا من انفجار مفاعل تشيرنوبل في روسيا فقد تعرضت بلدان بعيدة جدا عن مكان الحادث لاعراض الاصابة بالاشعاع ولم يقتصر الامر على الاصابة المباشرة بل تعدى ذلك الى البان ولحوم الابقار ومحاصيل الحبوب والبطاطس وغيرها من المنتجات الزراعية والحيوانية في هولندا والسويد

ويحدث التلوث الاشعاعي عندما تلقى النفايات والمخلفات النووية - Nuclear waste في اماكن غير امنة ومحمية بحيث تتسرب اشعاعات المخلفات الى المصادر الطبيعية كمياه الانهار او البحيرات او المياه الجوفية والبحار

ومن مصادر التلوث الاشعاعي ايضا عملية تشعيع الاغذية بغرض الحفظ بدلا من المواد الكيميائية والبيولوجية المستخدمة وهذا بسبب انخفاض تكلفة التشعيع وسهولته من الناحية الفنية حيث تعرض المواد الغذائية الى جرعات من الاشعاع  بقدر مسموح به فلا تزيد عن الحد المسموح  وذلك بغرض بسترتها او تعقيمها وتخليصها من الحشرات والقوارضويتم هذا بتعريض المحاصيل والمواد المراد حفظها الى اشعاعات مثل اشعة اكس

 

إذا أعجبك هذه المقالة، نرجو منك التصويت لها