بيئة، الموسوعة البيئية

نباتات البستنة العضوية
نباتات البستنة العضوية

البستنة العضوية

تقييم المستخدم: / 2
ضعيفجيد 

إذا أعجبك هذه المقالة، نرجو منك التصويت لها


البساتين هو احد العلوم الزراعية واحد فروع علم الإنتاج النباتي الذي يختص بالإنتاج المكثف لمحاصيل معينة ذات طبيعة خاصة تستوجب عناية خاصة بالإضافة إلى خبرة فنية وتقنية واستثمار عال من راس المال.

تستخدم المحاصيل البستانية كغذاء للإنسان خضر وفاكهة ، لاغراض طبية وعطرية النباتات الطبية والعطرية ، كتوابل ، او لاغراض جمالية الزهور ونباتات الزينة ، البستنه التجميلية ،ينفرد علم البساتين بالاهتمام بالنواحي الجمالية للنباتات البستانية مما يميزه عن العلوم الزراعية الاخرى.

فروع علم البساتين ،يقسم علم البساتين إلى خمسة فروع رئيسية متخصصة ، هي ، علم الفاكهة ،علم الخضر
علم البستنة التجميلية الزهور ونباتات الزينة ، علم تنسيق الحدائق ، علم النباتات الطبية والعطرية والتوابل علم الفاكهة يهتم بمحاصيل الفاكهة المعمرة ، اشجار وشجيرات ومتسلقات  مثل ،الحمضيات الموالح ، المانجو ، الموز ، نخيل التمر ، الجوافة ، الباباي ، الاناناس ، الرمان ، الزيتون ، الزبدية الافوكادو ، العنب ، القشطة ، التين ، التفاح ، الخوخ ، المشمش ، الكرز ، البيكان .

علم الخضر يهتم بمحاصيل الخضر العشبية الحولية ، ذات الحولين  جميع الخضر تحتاج إلى عناية خاصة اثناء زراعتها وإنتاجها وتداولها وتخزينها مثل ،الطماطم ، الباذنجان ، الفلفل ، الكوسا ، الخيار ، البطيخ ، الشمام ، البطاطس ، البامية ، الملوخية ، البصل ، السبانخ ، الخس ، الجرجير ، الفاصوليا الخضراء ، الجزر ، البنجر ، البطاطا الحلوة .

علم البستنة التجميلية الزهور ونباتات الزينة يهتم بالزهور ونباتات الزينة وهي تشمل كل النباتات التي تُزرع او تنمو بريا والتي يمكن استخدامها ككل او جزء او اجزاء منها في اغراض التنسيق والتجميل خارجيا في الحدائق والميادين والمنتزهات والشوارع او داخليا في المنازل والمكاتب ودور العمل وكافة المباني ، تشمل الزهور ونباتات الزينة عدة مجاميع نباتية يشترك افراد كل مجموعة في عدة عوامل او صفات ،

 

وهذه المجاميع هي ، النباتات العشبية ،النباتات الحولية ، النباتات ذات الحولين ، النباتات المعمرة ،الابصال المزهرة.
المسطحات والمروج الخضراء ، مغطيات التربة ، نباتات الظل والصوب ، النباتات المائية ونصف المائية ، النباتات الشوكية والعصارية ، المتسلقات والمدادات ، الشجيرات ، الاشجار ، الاسيجة والاسوار النباتية ، نخيل واشباه نخيل الزينة.

علم تنسيق الحدائق هو فن توزيع وترتيب النباتات الزهور ونباتات الزينة في اماكن معينة وباشكال خاصة لإعطاء منظر متناسق للحديقة او المكان الذي يلجا إليه الإنسان للتمتع بمباهج الطبيعة والإحساس بجمالها تخفيفاً من متاعب الحياة. ولابد ان تتوفر في القائم بامر التنسيق الإحساس بالجمال والخيال الواسع المبني على المعرفة والدراية لعلوم الزراعة ومعرفة نباتات الزينة في البيئة معرفة تامة مع الإلمام الهندسي لمنشآت الحديثة ولنفسية الشعوب وعاداتها وتقاليدها.

علم النباتات الطبية والعطرية والمشروبات والتوابل يهتم بالنباتات الطبية ذات المادة الفعالة النافعة والداخلة في صناعة الادوية والعلاجات الطبيعية ، والنباتات العطرية المحتوية على احماض دهنية وزيوت طيارة والتي تستخدم في صناعة العطور ومستحضرات التجميل ، المشروبات وهي نباتات تستخدم كمنبهات لاحتوائها على مادة الكافين ، التوابل المحتوية على مواد مكسبه للطعم واللون ،اغلب هذه النباتات اعشاب وبعضها متسلقات وشجيرات واشجار ، مثل النعناع ، الشيح ، الفلفل الاسود ، الكمون ، القرفة ، الكراوية ، الكسبرة ، القرنفل ، الحناء ، الياسمين ، الفل ، الخردل ، الحلبة .

إذا أعجبك هذه المقالة، نرجو منك التصويت لها

تاريخ آخر تحديث: الأحد, 18 آذار/مارس 2012 11:41